Angebot das "Südharzer Buffet"

ab 25 Personen, Preis je Person 18,00 €

Die Speisenfolge des Buffets

 

Vorspeise

    Klare Fleischbrühe mit Gemüseeinlage & Eierstich

 

Fleischgerichte

     Schweineschnitzel klein gebraten

     Schweinesteak mit Würzfleisch & Käse überbacken

     Hähnchenbrust & Ananas, Champignons, Kräuterbutter & Käse überb.

     gepökeltes kleines Eisbein mit Sauerkraut und Meerrettich

     Putenpfanne mit Champignonköpfen in Currysauce

 

Fischgerichte

     Lachs mit Blattspinat auf Bandnudeln in Rahnsauce

 

vegetarisches Gericht

     Prinzessbohnen in Knollenfenchel und Bandnudeln gedünstet

 

Gemüsebeilagen

     Sahnechampignons

     Blumenkohl mit holländischer Sauce

     Broccoli mit brauner Butter

     Buttererbsen, extra zart

 

Kartoffelbeilagen - Aufläufe

     Kartoffelgratin, Kartoffeln, Schinken & Sahnesauce mit Käse überb.

     Kartoffelkroketten

     Bratkartoffen mit Schinken und Zwiebeln

     Salzkartoffeln

 

Salate

     Selleriesalat

     Gurkensalat in Sahnesauce

     Mischsalat

 

kalte Speisen

      Käseplatte mit Früchten & Küchenkräutern garniert

      garnierte Gehacktesplatte mit Zwiebelringen

      garnierte Butterplatte

      Brotkorb gemischt mit versch. Sorten Brot & Brötchen

 

Obst und Desserts

      Süßspeisen im Weinglas (Pudding, Grütze, Götterspeise usw.)

 

Wir hoffen Ihnen ein Angebot entsprechend Ihrer Wünsche und Ihrer Vorstellungen unterbreitet zu haben. Über Ihre Auftragsvergabe an unser Haus würden wir uns freuen. Kontaktieren Sie uns einfach.

ges. Liste das "Südharzer Buffet" zum Ausdrucken (1 Seite DIN A4)
Südharzer Buffet (18,- €) 2020 .pdf
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