ab 30 Personen, Preis je Person 21,00 €

Die Speisenfolge des Buffets

Vorspeise

     Tomatencremsuppe

Fleischgerichte

     Schweinefiletschnitzel klein, gebraten

     Hähnchenschnitzel, paniert

     Brathähnchenschenkel gebraten

     Filettpfanne nach italienischer Art mit Perlzwiebeln, Pfirsichen und Rosinen

     Geflügelspieße mit Ananas, Zuccini, Paprika und Zwiebeln

Fischgerichte

     Seelachsfilett in Lauchspagetti

vegetarische Gerichte

     Spieße vegetarisch aus veschiedenen Gemüsenarten mit Käse überbacken

     Prinzessbohnen in Knollenfenchel und Bandnudeln gedünstet

Gemüsebeilagen

     frische Champignonköpfe in Zwiebeln geröstet

     Erbsen, extra zart

     Blumenkohl mit brauner Butter

     Romanescokohl mit Hollandaise

Kartoffelbeilagen

     Röstitaler, extra kleine Kartoffelreibekuchen

     Reis, naturel

     Salzkartoffeln

Salate

     Karottensalat

     Bohnensalat

     Tomatensalat

kalte Speisen

     Fischplatte mit Früchten & Küchenkräutern garniert

     Ständer mit kleine garnierte Spieße mit Käse und Obst

     Platte Tomate mit Mozarellakäse und würzigen Kräutern

     Platte mit Cocktailtomaten gefüllt mit Kräuterquark und Frischkäse

     Brotkorb gemischt mit versch. Sorten Brot & Brötchen

Obst und Desserts

     Obstkorb (verschiedene Früchte, hübsch dekoriert)

Wir hoffen Ihnen ein Angebot entsprechend Ihrer Wünsche und Ihrer Vorstellungen unterbreitet zu haben. Über Ihre Auftragsvergabe an unser Haus würden wir uns freuen. Kontaktieren Sie uns einfach.